Esta denominación está especializada en la producción de vinos blancos. La denominación se encuentra en la comunidad de Castilla y León e integra 74 municipios, de los cuales 53 se sitúan en Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 4 al norte de Ávila.
La variedad mayoritaria principal es la uva verdejo y sauvignon blanc. Otras variedades autorizadas son: viura, chardonnay, viogner y palomino fino.
La característica de los vinos de Rueda es que son frescos y afrutados con una buena presencia en boca.