

D.O.: Rueda.
Tipo de Vino: Blanco con Crianza. Variedad de Uva: Verdejo.
Tipo de Botella: Borgoña. Capacidad: 75 cl.
Tapón: Corcho Natural.
Formato caja: 6 Botellas.
Nota de Cata:
Color pajizo brillante. Aroma potente, expresivo, fruta madura, notas tropicales, especias dulces, cacao fino. Boca sabroso, frutoso, graso, buena acidez, persistente.
Gastronomía:
Quesos frescos, semicurados, ensaladas mixtas, aves, pescados grasos, marisco, arroces, etc.
Periodo de Consumo:
Tres años. Desde la fecha de salida al mercado.
Información Técnica:
Vinificación: A la variedad Verdejo, procedente de viñas
viejas, la vendimia fermenta junto con sus lias en barricas nuevas de roble francés y americano. Quincenalmente se remueven dichas lias para que estas tengan más contacto con el vino. Permanece en barrica doce meses y otros doce en botella, antes de salir al mercado.
Grado Alcohol.: 13% Vol. Azucar Residual: 2,5 gr/l
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