AMAREN BLANCO FERMENTADO EN BARRICA


13,85 €
Impuestos incluidos

  • D.O.: Rioja
  • Tipo de uva: 85% Viura, 15% Malvasía
  • Crianza: Fermentación alcohólica en barricas nuevas de Roble Francés durante 11 meses
  • Formato:  Capacidad: 75 cl.
Disponible

Clasificación :  

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VARIEDADES

  • 85% Viura
  • 15% Malvasía
  • Viñedos de más de 60 años.

PRODUCCIÓN

Inferior a 5.500 kg/Ha.

SITUACIÓN

Zonas más altas de la viña (Cabezadas).

SUELOS

Pobres y calizos.

Racimos y bayas de menor tamaño, muy concentradas y llenas de matices.

ELABORACIÓN

Fermentación alcohólica en barricas nuevas de Roble Francés. Sus uvas proceden de cepas que se encuentran en las partes más altas de las viñas donde el suelo es pobre y de poco vigor, consi- guiendo así, racimos pequeños que hacen posible una maduración perfecta con una gran concentración de matices aromáticos.

CRIANZA

Durante 11 meses en barricas nuevas de Roble Francés.

CATA

Color amarillo pajizo.

En nariz encontramos un gran equilibrio entre fruta y madera, con notas de fruta blanca (pera) y algo de fruta de hueso (melocotón). También notas vegetales que aportan frescor y notas cítricas (cáscara de limón). La madera acompaña discretamente al conjunto aromáti- co, resulta ser complejo a la vez que elegante.

La crianza sobre lías aporta en boca volumen y untuosidad que

junto con la refrescante acidez nos hace que tengamos un conjunto gustativo atractivo.

Ficha de datos

Tipo de vino
Blanco
Formato
0,75 CL.
Crianza
Fermentado en barrica
Tipo de uva
Viura
Tipo de uva
Malvasía

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